春に食べる ✨ぼたもち✨
頂き物のぼたもち。スタッフみんなで美味しくいただきました🙏
皆さんは 春🌸ぼたもち(牡丹餅) 秋🌾おはぎ(御萩)って知っていましたか?
私は、、こしあん=ぼたもち おはぎ=つぶあん と聞いたことがありました。
この由来は、小豆の収穫時期による影響で
秋の“おはぎ“は獲れたての小豆のため、皮のままでも柔らかいため、つぶあん
一方、春になると小豆も固くなるため、こしあんの“ぼたもち“
だそうです♪
みんなでへぇ〜!と賢くなりながらいただきました。
Iさま ごちそうさまでした✨
宮前区にある三吉野さん。美味しいのでおすすめです♡
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